伊斯坦布尔 ，有人有茶，有猫，还有岁月的城市

世界上只有两种城市，一种是伊斯坦布尔，另一种不是。 (《ACROSS穿越》城邦赋)

置身这座城，就像闯进了一千零一夜的故事当中，甚至像掉进了时空的万花筒里。在蜿蜒起伏的天际线和海岸线间，在迷宫般的街巷间，在苍凉废墟和华美建筑间，甚至在长椅上的空酒瓶和它的斑驳阴影之间，你都能被一种戏剧化的画面感和故事感。第六个名称伊斯坦布尔（Istanbul），从上世纪初土耳其共和国建立开始沿用至今，源自希腊语“在城里”、“进城,

茶

这座城里有一种人，可能出现在大街小巷的任何一个角落，甚至可能出现在随波浪摇晃的渡轮里。他们似乎总是提着或托着一只精致的银托盘，上面摆满了一杯杯色泽剔透、热气腾腾的红茶。他们急吼吼地闪避着来往人群，麻利地把某一杯红茶递给某一个人，像在进行一种纯朴的行为艺术。他们是传统土耳其茶馆的送茶小哥, 老城市的传统茶室（ Cay Bahcesi）

城里三步一茶馆，茶馆里最显眼的就是巨兽般盘踞在墙壁一角的铜锅炉——煮茶师傅驯兽师似的守在一旁，一阵捣鼓，就从不同的龙头间调配出一杯杯地道的土耳其红茶，交给忙碌的送茶小哥。在游人扎堆的街区，店主们最爱手拿一小杯红茶，倚在门口聊天，间或举起茶杯招呼来往的客官——进来喝杯茶啊。

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3。这是个男人才能进的茶馆，我进去后静静地和老人们打招呼，大家都看着外面，时间过去了，我挥手告别，有几个老人起身送我。


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城市

一旦进入这座城，就等于“栽入迷宫似也的土耳其巷弄”。 置身在城中似乎永远没有尽头、不断分叉的街巷中，以及那些无所不包的市集和店铺中，这座城不仅是迷宫，也不仅是俄罗斯套娃，而是两者的结合体：大迷宫里套着中迷宫，中迷宫里套着小迷宫，小迷宫里套着缩微迷宫。如果我们借助上帝之眼，或许可以看到这样一组不断聚焦的切换镜头：地球--欧亚大陆交界处--这座城--街区--深巷--某座建筑群---某个店铺。 在大巴扎、香料市场、清真寺和皇宫之类的复杂建筑群里，误入迷宫的感觉也许会令你抓狂——这些建筑群的开放时间有限，而想要寻找的目标又过于具体；即使你已经找到了自己想要的东西，找不到出口的焦虑感也随时可能侵袭你。 所幸这座城有很多迷宫是全年无休、乐趣无限的：在蛛网般的街巷中，密布着露珠般令人欣喜的景致。你不再被某个目标禁锢，因此拥有了发现意外的自由之眼，一天中不同时段的光影变幻都能令你痴迷沉醉。只要时间充裕，你可以做任何你爱做的事情：走累了就去喝杯咖啡，或是坐上一趟不知开往何方的电车；无聊了就去跟踪一只走街串巷的流浪猫；广播器传来男人以阿拉伯语唱诵的“唤拜”（ad-ban），这一切都令我感到异境的神秘，也感到某种不安。这是对一个陌生的国家，对陌生的城市和陌生的人群所怀有的不安，它古老而神秘，悠远而苍凉，现在它以诗意而迷蒙的城市风貌成为世界最具感伤气质，凌晨的三点半，我再次听到清真寺的宣礼塔上响起阿訇“唤拜”的诵祷声，这声音提示我进入的是一个穆斯林国家。如同在街上随处可见的蒙着黑纱穿着黑袍的妇女和留着络缌胡子的男子。

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人

99%的土耳其人信奉伊斯兰教，以及更高比例的人们每天享用着一杯杯土耳其茶。在我所走过的这个国家的西部地区，很多人以一种若即若离的方式遵从着内心的信仰，温和而恬然地活在自己的世界

1。俩兄妹在地铁卖艺


2。4个身着长袍、头戴暗褐色直圆筒帽的男人缓缓进场，他们长袍外的白色披风长长地拖到地面上。他们面对观众站立，双臂交叉在胸前。乐师开始吹奏芦笛，并且敲起了手鼓。男人们随着鼓点弯腰，解下身上的披风，并开始缓慢旋转。他们交叉在胸前的双臂展开，右手指向天空，左手指向地面。他们缓慢地迈步，一圈又一圈地转圈，每个人的披肩像翅膀一样在空中扬起。在这种冗长单调的缓慢旋转中，转开扬起的披风似乎把观众带入了催眠状态。苏菲教派的信徒相信通过不停地旋转，人就可以进入天人合一的状态，从而亲近安。


3。爷卖的是一个希望


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11。有人自信地面对未知的参选，有人刻苦地面对生活，年轻人麻木地活着。


貓

「沒有貓，伊斯坦堡就失去了一部分的靈魂。」——紀錄片《愛貓之城》。來到伊斯坦堡，你很難不愛上貓。牠們穿梭在這座城市的每條街道、每個角落，從容、優雅和自在地過著牠們的日子——與其說牠們是「流浪」貓，不如說牠們與人類共同「生活」在這座城市裡。也是因為牠們，讓居住在這裡的人們，漸漸地離不開貓。伊斯坦堡街頭的貓們，卻讓我沒有一絲一毫「畏懼」的感覺。牠們特別親近人類，大方自在地走在街上。也許，這一切真的都是因為這城市裡，人們對牠們的「愛」。伊斯坦堡，為什麼有這麼多貓大方地居住於當地？1。回溯到十四世紀，當時透過老鼠為媒介傳染的黑死病，橫掃了整個歐洲，奪走數千萬條人命。因為貓的天性愛捕鼠，為了對抗鼠疫，以及避免船艙被鼠類入侵、讓船上貨物和糧食得以完好保存，航海家們在船上養貓，遂成了很普遍的事，而身為海港城市的伊斯坦堡（在當時仍為東羅馬帝國的首都，名為「君士坦丁堡」）位於歐亞中心樞紐，地理位置十分重要，更是當時海運網絡的中心。發達的海上商業貿易，便將無數隻貓帶進這座城市，黑死病在此地，亦逐漸得到控制。此後，牠們便堂而皇之地，成為這座城市的嬌客； 2。土耳其人普遍信仰伊斯蘭教，在伊斯蘭教經典《古蘭經》中便指示，要穆斯林善待動物——其中貓被視為潔淨的動物，人類更必須善待牠們，先知穆罕默德和他的貓，就有一段「斷袖」的故事：當時禮拜時間到，穆罕默德正要起身去做禮拜，卻發現他的愛貓正熟睡在他的袍子上——為了不打擾貓睡覺，穆罕默德便將自己的衣袖剪掉，才起身去做禮拜。3。一个老城，老鼠一定是个问题，猫就像土地神一样重要

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3。要猫做前景很简单，静静地蹲着，她就会过来查你，没吃的，就会离开，你就可以拍了。


风光

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