家常美味：笋干炖蹄膀，简易零失败！

原料：
农夫市场有机走地猪新鲜蹄膀2只，500克泡开的笋干， 50克香菇，一大块姜，一把葱（打结），一锅高汤，料酒一杯，
调味料：少许盐和白胡椒

做法：
蹄膀飞水洗净，高汤烧开，放入所有的原料，中大火30分钟煮开，转小火焖2小时，最后加调味料。

你们看，Yummy不？