大冬天的，吃点羊肉吧。。。
喜欢的干调料，蒜泥，盐，油一起拌好，羊腿上多扎几个洞，把调料均匀抹在羊腿上，冰箱里过几个小时，过夜也行。烤箱预热300华氏。低点也行，就是要再多烤一会儿。用个帅锅，放两个切块洋葱，三四根切段的胡罗卜，和腌好的羊腿，盖上，入烤箱，三小时，齐活。放烤盘里用锡纸包严也行。。
肉脱骨，洋葱烤化没了。第一次放胡罗卜，很棒，下次可以再多放几根。。
烤菜：
腌，Dijon muster，油拌好， 400华氏，烤半小时就行了：
烤好后，再放些好的意大利醋。。好吃！
parsnip 是我最喜欢的根茎菜了，烤着吃特别有味道，和胡萝卜一起，还好看。
只放一点点油和一点点盐：
和上面的一起烤的，应该温度再低点儿，或者先盖上锡纸烤15分钟，这个有一点点干了。。
又下雪了。。。想做羊肉抓饭。。。又想炖鸡汤。。。嗯，就这点出息。。
