Airbnb--我是怎么被逼成美式餐厅的老板（下）

小镇的傍晚很美，行人较之白天也少了很多，更添了一分宁静。湖边的房子各有特色，仿佛都安静的等待有人倾听各自的故事。

我们住宿的小店的隔壁有一家餐厅，整个建筑都是原木的，是那种美国人喜欢的grandma/ grandpa的风格。透过玻璃窗看到里面并没有客人，有一个waitress 趴在桌子上打盹儿。见过小镇白天那么繁忙的景象，很难想象才傍晚已经这么冷清了。

小酒馆倒是蛮热闹的，乐队在唱歌演奏音乐，喝酒的人兴高采烈跟着哼唱或相互之间聊着天。大约10点钟，小酒馆打烊人们也散去了。

一觉醒来已是清晨，迫不及待地走到窗前。湖边已经有人在钓鱼，小镇的路上也有人或自己或牵着狗在晨跑。General Store里那个甜咪咪的姑娘叫Crystal,被她告知没有早餐提供，我们去了昨晚看到的隔壁的餐厅。正是早餐时间，他们提供的是非常典型的美式早餐。食物味道不错，为我们服务的正是昨晚趴桌子打盹儿的waitress.

看她年纪至少有五十岁，一头浓密的灰白头发盘在头顶。偏鹅蛋型的窄长脸上长着一般白人标配的高细的鼻梁和大眼睛，却因搭了一张小巧不失肉感的嘴唇和略带圆润的鼻头，看上去很是减龄。猜她年轻时定是个美人，只是眼神中时不时透出的精明，令人有种琢磨不定的感觉。

我们坐在室外Patio 上观赏美景享受着美食。胃里满足了，陶渊明的《桃花源记》也涌上心头。从洗手间回来的先生突然兴冲冲地说：“这个building在卖，一会儿就open house. 价钱我问了，你猜多少钱？” 我根据之前在房地产网站和大熊湖看房的经验说了一个数字，结果先生摇摇头：“三分之一，要价是你出价的三分之一。”简直不敢相信。

这个建筑和我们昨晚住的形式一样，也是商住两用， 楼上有两个单元可以住人，楼下是我们用餐的餐厅。最让人心动的是楼上有一个好大的露台，站在上面对面的湖、森林和邻居们各色的木屋都尽收眼底。虽然楼上室内堆满了东西，感觉拥挤和陈旧，可结构和主体都很好，大部分都是装修就能改正的问题。为什么卖这么便宜呢？

房子是房主自售。一对白人老夫妇，应该都超过70岁了。除了这栋商住两用的建筑，他们在湖边还有一栋湖景房自住。在橙县及其他地方也有一些物业。他们年轻时是地产经纪，多年前来到这里买了渡假屋，看好这里房市就在这里做起了地产生意。听当地的邻居说他们那些年赚得盆满钵满。

房主介绍楼下的餐厅是多年的老店，一直租给其他人做。无论经营餐厅的是什么人，都保留了原有的风格。上一个租客走后房主一直没有找到合适的人，餐厅已经关了一段时间。因为房主太太生病要做手术，他们无暇顾及这些，所以请人开着餐厅找机会卖掉整个房子。昨天是重新开业的第一天，难怪我们看不到什么客人。楼上的一个单元有房客在租，这是他们要卖掉的另一个重要原因。如此宽敞貌美的湖景房租给房客一个月只收700刀，却经常被找茬要告他们。两位老人索性要将房子贱卖了，也趁机赶走烂房客。

我们对房子本身、价钱、地点和周围的风景都非常满意，唯一让我犹豫的就是餐厅的经营。我个人对餐厅生意没有很大热情，但先生给了我一颗定心丸：“没关系我有些经验，只要管理好现有的员工，把所有的开销打平后每年再帮我们增加一些家庭收入就可以。咱们有时间还可以自己来渡假。”想到有正的现金流又可以自己享受优美的风景，我同意了。不过本来是因为楼下的餐厅买进的房子，却让我在Airbnb 的市场上发现了新的天地。

房主夫妇接受了我们的出价，经过一系列买房的流程，顺利的拿到了房子。交房的那天，前房主太太站在二楼的露台上对着湖望了一会儿，看得出她极力不让自己的眼泪掉下来。

那年初冬一个周末的早上，我和先生进到了自己的餐厅，还没到员工上班的时间。突然有一位女士进来，她昨晚住在隔壁邻居出租的印地安人帐篷里，天气太冷了想要买一杯咖啡。我俩连那台商用的咖啡机都不会操作，只好用锅煮了给人家。女士付了钱留下小费，对我们千恩万谢后走了。我们的店就此开张了。