偶尔在一次央视的采访中有位中医专家举了几个例子就是姜醋对胃的功效。当时因为心不在焉的边做事边听，而没有记住该中医的名字。但是却记住了他的其中一个例子。他说胃虚寒的人容易产生胃酸返流。有位女士几十年的胃酸返流，吃了很多胃药，效果不明显。后来找到他，吃了一段时间的醋姜，胃酸不再返流。
当时记得这个例子是因为领导就是几十年的胃酸返流，吃面食和甜食后更甚。结果吃了醋姜后第一天开始见效，坚持吃了二周。现在已经几个月没有胃酸返流了。每次问他，他都说没有。
既然醋姜治胃虚寒，想到我自己似乎应该是的。于是我亦开始吃这个醋姜，果然有帮助。睡眠质量提高明显。
醋姜做法：姜连皮切片，泡在醋里。三天后可食用。每天早上吃三四片(25分帀大小）。
