早餐的重要性，
相信亲一定知道，
每天一成不变的面包牛奶，
一定感到单调乏味。
不妨试试这个鸡蛋卷饼。
撒上香葱或香菜的饼上，
星星点点的点缀着几颗芝麻，
好看，
好吃，
有营养。
材料：
- 面粉1杯
- 水适量
- 鸡蛋4个
- 香菜/香葱
- 黑芝麻
- 食用油
- 海鲜酱
- 火腿肉
- 生菜
做法：
- 面粉用水调成可以流动的稀面糊。
- 平底锅作热，倒少许食用油，倒少量面糊。
- 快速晃动锅子让面糊均匀铺满整个锅底。
- 上面敲一个鸡蛋，并把鸡蛋摊平在整个饼上。
- 撒上香葱或香菜，并撒一些黑芝麻。
- 待饼底煎熟了，快速翻面，煎有鸡蛋的这面。
- 煎好后可以在没有鸡蛋的一面摸上海鲜酱，再卷上火腿肉和生菜。
- 好吃好看的鸡蛋卷饼就做好了
