越南河粉家庭版

 

真心谢谢在论坛里发表菜谱的朋友们。这是我照i999的版本做的牛肉河粉,才发现原来牛肉河粉是这么简单。

煮好的河粉放了切碎的香菜,青葱,还有洋葱丝,越南九层塔,和越南刺芫荽(忘拍了),家中没有青柠,没有绿豆芽,就没有放。煮河粉所用的香料只有六种,1tbsp小茴香籽,1tbsp香菜籽,四粒丁香,一个八角,一截桂皮,一个草果。其实超市就有卖料包的,买一个就好。当然还有一个洋葱,一个红葱头,还有一大块生姜,照片忘拍了。

原文的链接:http://bbs.wenxuecity.com/local-snacks/1281653.html

 

 

 

 

 

 

 

 

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