画感官感受(三)一一品酒

2019-5-13

(续)

有一些行为需要至少四种感官体验,特别是与吃喝相关的行为,比如饮红酒、饮红葡萄酒、饮勃艮第Burgundy 红葡萄酒。

口鼻相通,能品尝的饮食品,多半也能闻到。加上视觉,就是至少三种感官感受。特别热辣或清凉的饮食,或要直接动手的食物,又增添触觉感受。与亲朋好友一起分享,聊天碰杯放背景音乐,更添听觉享受。有如此丰富感官享受,当然人们喜欢聚餐同饮。重视吃的文化,也是重视感官享受的世俗生活。

说到饮红酒,最著名的是法国勃艮第葡萄酒。想到法国,心中浮现的第一个形象,是精美优雅时尚的法国女郎。说孛艮第当然少不了勃艮第深红色。而谈红葡萄酒自然用经典的高脚宽口玻璃酒杯。美酒一杯,会不会腾云驾雾飘飘欲仙?

 

高脚宽口玻璃酒杯的特别形状是有原因的。正宗的饮酒方式,先揑着酒杯高脚,轻轻旋转杯中美酒,然后举着杯子,让宽敞的杯口围罩着鼻子,慢慢地闻美酒飘香。像吸烟似的缓缓地深吸一气,让酒味升腾回转在脑海中。

 

作为饮品,味觉体验不言而喻。淑女抿嘴喝一小口,含在口中停住片刻,静静地品味,然后悄悄地咽下,体验玉液流下的心境。

 

好友闺蜜相会,聊聊贴心话,不时清脆地碰杯,让彼此之间那一声共鸣,在耳中诱发的声波回响渏涟,温暖、简明、干净。

 

合成视觉、嗅觉、味觉、听觉四图,这幅"品酒的感觉",怎样?

(借用一些网络下载图片为元素,合成新的图画。版权所有。)

 

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