【凉拌芹菜花生米】--#降脂降压的爽口小凉菜#

 

 

芹菜是个好东西，

能降脂降压，

还能减肥，

今天拌个小凉菜，

吃的无负担，

用来做下酒菜也很棒呢!

 

 

材料：

 

• 芹菜
• 花生米
• 胡萝卜
• 花椒油
• 八角
• 桂皮
• 香油
• 盐
• 糖
• 生抽
• 醋

 

做法：

 

• 锅中放适量水，加入花生米，八角，桂皮和盐，煮20分钟后捞出。
• 芹菜和胡萝卜洗净切成丁。
• 胡萝卜和芹菜在开水中快速焯一下水捞出放进凉水。
• 将三种食材放进碗里，加适量盐，糖，醋，生抽，香油和花椒油，拌匀即可。