诗一首
《菩萨蛮》 刨冰
雁来蝉落谁知晓,
香江热浪红尘躁。
欲借刨冰寒，
祛除猛暑炎。
深情故旧识，
叶落飘回地。
海峡昨台风，
魇魔溃退中。
注：
刨冰，是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。
正宗的“刨冰”是将冰块刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就会严重影响口感。日本称为“欠冰”（kakogoori），是夏天的“风物诗（誌）”。东京称“Bukkakigoori”，近畿称为“Kachiwarigoori
”，也有称为“夏冰”，“冰水”的。
刨冰在台湾很流行，所以素有“台湾刨冰”之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。
英语：Shaved ice. Italian ice. Sno-cone
法语：Frappe
都是类似品。
有诗一首为证：
七绝
消暑刨冰
和风洋器物相同，
冰蜜随添甘味浓。
水果糖浆莓橘料，
柠檬甘露满盘虹。
