前两周,请来我的同学兼好友Sunny, 分享了一下她制作《鲜肉月饼》的经验,受益匪浅, 平时网上大多用的小包酥方法费时费力,这次她分享的大包酥方法制作的鲜肉月饼,同样是酥得掉渣渣,即使你是零基础,同样能做出正宗的上海鲜肉月饼,希望大家试试。
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看了图片不要以为是盗图,真的是比外面卖的好吃好看一百倍!
拍摄的时候有点匆忙,肉馅内忘了放少量的蚝油和糖提鲜,不过即使没放,肉馅同样很美味。
我澳洲的不少朋友试过后,都称赞又省事又美味,这个中秋有了鲜肉月饼就美满了