用南瓜做一款可爱美味的南瓜馒头,无需两次发酵,不用加一滴水,做出的馒头蓬松柔软,带着一丝甜甜的味道, 可以做成各种可爱的造型, 我今天还做了小刺猬形状的,儿子看到一口气就吃了三个。
制作起来非常简单,揉完面后只需将面团饧发20分钟后定型,进行最终一次发酵即可。
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南瓜泥原料
1/4 南瓜 (约500克,去皮去籽前)
面团原料
南瓜泥 200克
中筋面粉 300克
白糖 10克
干酵母 3克
食用油 5毫升
用南瓜做一款可爱美味的南瓜馒头,无需两次发酵,不用加一滴水,做出的馒头蓬松柔软,带着一丝甜甜的味道, 可以做成各种可爱的造型, 我今天还做了小刺猬形状的,儿子看到一口气就吃了三个。
制作起来非常简单,揉完面后只需将面团饧发20分钟后定型,进行最终一次发酵即可。
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1/4 南瓜 (约500克,去皮去籽前)
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