台湾行（尾声）吃不尽的台北

台湾行（尾声）吃不尽的台北

又回台北，一路上，导游再三提起台北101大楼中的鼎泰丰。101和鼎泰丰都是台北人的骄傲。前者象征她的时尚，后者代表台湾的顶级美食。

曾几何时，101是亚洲最高的摩天大楼。中国经济发展飞速，101失去了老大哥地位。大楼内人气仍然火爆。大概名气在外，游人来台北都会进101观光购物。

“去台北一定要去鼎泰丰。”临行前我的几个台湾朋友们特地关照。

鼎泰丰门前人头攒动，排队的人神龙不见尾。餐馆做到这个境界，发了！导游早几天已订餐，等了半个多小时才得以进。

鼎泰丰有名的小笼包是当着顾客面现包的。数十人的小笼包团队，面团在几十个人手中灵巧如飞地变成皮薄如蝉翼的包子。隔着玻璃我看得眼花撩乱。

大多数游客慕名而来。鼎泰丰的服务态度也好。年轻女招待为我们每个人一一配制蘸小笼包的调料。切得如发丝细的生姜加上醋和酱油，与薄皮的小包子甚是相配。

先生评价，“皮子做得相当好，可惜馅调得不如上海小笼包有味道。”

众口难调，能把小笼包做到这个份上，不容易！

导游说，没去过西门町就是等于没有来过台北。出了鼎泰丰立马赶去逛街。

西门町位于台北的西门之外，效仿日本东京“浅草区”商业模式。她是全台湾最大一个集商业与休闲为一体的娱乐街市。

导游喝咖啡去了，我们满街瞎逛。

时尚服装化妆品各种礼品，毫无疑问，在西门町能发现台湾所有的好东西。我俩爱吃，一个接一个地逛食品店。大概游人多周转快，西门町的食品新鲜丰富，物价也公道。比起我们一路购买的果干糕饼便宜许多。下次再来台湾，去西门町买手信就行。

夜宿台北上品阁酒店，她是我们一路过来住过的最袖珍酒店。酒店小归小，设施不差，沐浴液是松露有机产品，洗头洗脸护发三合一。

傍晚，踩着淅淅沥沥的雨走进三合夜市。

周游台湾，领略过不同夜市，尝过各种酸甜苦辣的美味，一个星期下来已没了新奇感，喜新厌旧啊，居然没有特别强烈的食欲。

次日，因统一送机我们提前五个多小时到桃源国际机场。时间充裕，在机场慢慢逛。

走过许多国际机场，桃园机场印象最深。机场不仅提供免税购物和各种餐饮，还设有图书馆、健身房、甚至有祈祷室。短暂的侯机时间有很多自由选择的可能和便利，真好。

你看周围游客，有躺在沙发里找本书消磨时间，有挥汗如雨在健身房举杠铃。我呢，在一个个候机厅里转悠，重温台湾风情。

每个候机厅都有自己的风景，如阿里山景观、原住民文化园、太鲁阁的山水等。山山水水的墙，如岩如石的椅，如树如冰凌的柱……，大人孩子来来往往，享受独具文化魅力的一方土地。

我坐在形如树墩的彩色小椅上卖呆，思绪浮浮沉沉。不是说台湾经济不景气吗？如此宽敞空间若开发成商业店铺，经济效益应该不差。可弄些花花草草不当油盐的玩意，是不是有些可惜。细想也未必，台湾人有自己的睿智，有渗透在骨子里的文人情怀。去过台湾的人都会发现岛上的人似乎比大陆人更亲近传统更天真浪漫。也许他们明白，赚钱机会不争一朝一夕，唯多彩独特的人文环境才能源源不断吸引南来北往的客。当游人不经意间记住这些山这些水这些人，他们的记忆就像随风飘舞的蒲公英种子飘飘洒洒传播到世界的角角落落。文化渗透是一笔无形但又源远流长的一本万利呐。

20190419&20-6&7