2019年菜地 实验田（九）白菜

白菜，不是我一个南方人的最爱，但是想种好白菜，却一直是我这个小农的心愿，真是奇妙的搭配。今年的白菜春季秋季都种了，春天的白菜吃叶子，秋天吃心，收获都不错，今天整理整理照片，归档。

春季白菜是室内育苗，4月中旬下地，此时刚恢复过来

一个星期之后

再过两周，长得甚好，也到了必须得赶紧吃的地步，可以炒着吃，或者包包子

秋季白菜双管齐下，领导的妈妈负责直播， 我来育苗，因为直播的效率不确定，也不知道秋天的虫害如何，直播还是冷催法，冒白了才下盆，品种是北泽公司的Winter Crisp, 时间是7月26号

到了8月28号，出来的苗稀稀拉拉，大的有这么大了

小的才三四片叶子

整体看起来是奇怪的对比

等到九月份，谁看得出来谁：）

然后领导爸妈齐上阵，把白菜都给捆了起来，当然这一步没有太注意天气，我看网络上都写着建议捆之前好几天最好没有下雨或者浇水。

个别小的没有捆起来，就慢慢摘了吃叶子，有个别虫眼，不过今年没有打药，不知道幼苗期打点药会不会好一点。

其它的继续努力长，已经是九月底了

到了十月中旬，开始吃白菜芯，摘一个来看看

到了十月底十一月初，寒潮将至，所以收白菜啰

家中老人把车库的一角设计成了秋菜区，看着觉得吃起来很有压力

走之前还狠狠地包了两回白菜包子

最后用早早开放的蟹爪兰给家中老人回国送行。真是辛劳的爸妈。

白菜部分总结：春秋两季种都行，春天吃叶，夏天吃芯（那种捆起来的方法，我也是第一次见：），收获没啥问题，更重要的收获是品种，这个JOHNNY'S 家的品种，家中的三个北方人都觉得好吃惨了，就算是外层的叶子也很嫩，说是与国内的品种很不一样，所以有喜欢的那就接着种一样的啰。