北方过很多节都有吃饺子的习惯。
作为上海人, 吃馄炖比吃饺子来得多。
即便是在家吃饺子，也是去店里把饺子皮买回来包，自己从来都不擀皮～～
来美国，碰到很多北方人。
特别是纽约，东北餐馆开了很多，餐馆的菜单栏里有饺子，小吃广场也有售卖饺子。
纽约新世纪楼下，有个饺子铺，是我喜欢光顾的地方～～
这家饺子店吸引我的是他们有饺子汤卖，跟我们吃馄炖一样～～
漂亮的饺子：希望有一天我也能包出这样的饺子～～
饺子铺：师傅们都在认真的工作～～
师傅们擀皮是7-9个皮一起擀，厉害吧！
买碗鱼饺子汤：喜欢带汤的饺子，就像吃馄炖那样～～
饺子个头非常大，皮有嚼劲，里面馅是鱼加一点韭菜，非常鲜美，
吃饱不忘买一袋冰冻鱼饺子回家啦～～
好吃不过饺子，吃了这鱼饺子后，我能真正感觉到了饺子的美味～～
将北方美食进行到底：
采用网友“喜鹊”地三鲜餐馆做法，稍微改良：起小油锅，把土豆、茄子炸熟、另起锅加少许油翻炒辣椒片刻，加炸好的土豆、茄子、少许蚝油翻炒均匀出锅。
用油锅炸的茄子颜色就是漂亮：
谢谢看贴！
