有朋友问我,蔬果汁怎么做,我博客里有很多篇了,这一篇是百分百的雷同,也是我家每天早上一成不变的第一饮。3年多的时间里,我经历过质疑,污蔑,甚至是谩骂,但是这个蔬果汁却是执着在我的行动里,每天的清晨,我甚至是渴望清晨的这杯蔬果汁,带给我一天的清爽已经是我的身体非常习惯的了。因为身体知道了什么食物是适合的,吃有吃的方式,喝有喝的方法。再写一篇蔬果汁给需要的朋友。
首先是蔬果汁,主要是基础组合,也是一年四季每天都要食用的,这4种是:苹果,菠萝,橙子,柠檬。
1. 用法:苹果只去皮,保留苹果核,包括苹果籽;
橙子,只去掉外面的一层黄色的皮,保留白色的皮。
菠萝,去皮和芯儿。皮扔掉,芯儿用纯的榨汁机去纯汁食用。
柠檬,榨汁,皮与籽扔掉。
2. 制作
我使用的机器是vitamix 750 2L量杯。苹果2个,橙子两个,1/3个菠萝≈1个苹果的量,3个柠檬纯汁,1瓶500ml的矿泉水。vitamix 高速打45秒。
3. 食用
这个是基础果汁,我都是早上打的,清晨起来,先喝一杯热水,缓解肠胃,让身体慢慢的苏醒。然后才会喝蔬果汁,蔬果汁在喝的时候,要慢慢的一口进嘴,在口里含一会儿,和唾液充分混合后再咽下去。这样唾液淀粉酶才会发挥消化的功效,同时也给大脑一个反应消化发出信号的时间。这样喝蔬果汁,才是正确的不伤胃的方法。
水果喝蔬菜的组合,这款基础蔬果汁,菠萝和苹果的成分是互补的,同时可以摄取到50多种微量元素,所以,温热寒凉也是互补的;橙子和柠檬都是为温性,苹果是凉性,但是里面有苹果籽,所有的植物的种子都是热的。苹果籽含有极微量的氰化物,有非常好的消炎止痛的作用。我和老8喝了3年多。
4. 用量
这样的蔬果汁,如果是现打现喝,可以加入白菜芯儿,一定要用白菜芯儿才有营养。还有椰菜花苗,加一根香蕉。一次喝500ml这样的蔬果汁,每天2杯左右。清晨是一杯热水过后,再喝蔬果汁。另外一杯可以是下午,晚饭前1个小时左右喝。
可以一次多打出一些基础果汁,用干净的矿泉水瓶子,放再冰箱里保存,因为有大量的柠檬汁在里面,冷藏保存8个小时没问题的。喝的时候,放置到室温就可以了。我就是每天带3瓶到公司喝的。
先喝下蔬果汁,肠胃可以轻松消化快速的吸收营养,尽快的排泄掉体内积存的垃圾,蔬果汁消化时间短,4个小时基本就可以完成消化了。肠胃比较空的情况下,营养吸收的就好。之后再吃饭,这个是正确的食用顺序。一日三餐,蔬菜都要蒸熟吃,熟的状态断生就可以了。尽量少吃或者不吃面食,面食绝对会导致便秘的。特别是手术过后的人,身体没有能力担负消化的负荷。五谷杂粮也尽可能的做成精力汤,多种多样的营养更有助身体选择营养吸收。我的博客里 有五谷杂粮精力汤的做法。vitamix的优势就是用短时间可以制作出很多种营养食物,特别是五谷杂粮精力汤,可以把大枣干果仁等打的香甜细腻,更容易消化和吸收。肠胃都会保持在良好的状态,不会便秘也不会拉肚子。跟着我一样吃喝的人,有一岁的小朋友,也有90岁的老人,从没有人便秘和拉肚子过的。重要的是食物的组合,要了解食物的属性,吃法和用量对了,才是对身体的恢复最有意义的。
我的蔬果汁组合,是我试过很多种组合,口感最好的,即使不爱吃水果的人都喜欢的。也是营养最最优良的组合。平时可以在这4种水果的基础上,加入应季的蔬菜喝水果,口味都是一样的好。但是基础水果是一定要有的。加入的蔬菜推荐白菜芯儿和各种菜苗。
有很多人不太喜欢吃水果,特别是男生,老8在生病之前只负责买水果,吃水果是我负责的,我从小酷爱水果,甚至到了痴迷或者疯狂的地步。老8生病后,他把吃水果看作比吃药好点的心态来吃水果,不敢去想好吃与否,只想活着看到今天的太阳。化疗的时候,每天就是这杯蔬果汁,带给老8最美味的口感,清晨的苏醒,清晨开始的活力,都是从一杯开始引导,慢慢的喝下这酸酸甜甜的蔬果汁,就这样开始一天的生活。我们从来没有便秘,没有拉肚过,身体的细胞记住了这个感觉,从味觉就开始热爱上了这个蔬果汁。吃水果和喝水果汁是不同的。以前是狂吃水果,会经常的便秘。现在是喝蔬果汁,肠胃没有负担,吃的是全食物,吸收更广泛的营养,或者说身体有了更多可选择的营养。大量的新鲜的维他命是药片里没有的。皮肤光亮富有弹性,可以在清淡的饮食中,品味出出蔬菜的淡淡的清香。味觉变得灵敏了。
还是选择,选择吃还是喝,还是不吃也不喝,这个是个人的热情。身体的感觉不是味觉可以代替的,身体的变化,需要时间,实践更需要方式方法,还是那句自己的身体自己最知道。了解自己的身体,和了解食物是否适合自己,是同等的重要。
再写这篇,是为了答复问我问题的朋友,谢谢你们给了我那么多的鼓励!谢谢你们在亲人患病之时,忍着心里的痛,为亲人流着泪,为亲人做的一切!我懂你们的心情,懂你们的恐惧,哪怕是一点点的帮助,都会让亲人安心一点点。
祝愿,祝愿,祝愿所有的朋友们,2020年都有健康的生活,快乐幸福!
谢谢一直跟读我博客的每一位朋友,致谢默默鼓励我的每一位朋友!
(早上给老8读悄悄话,读着读着就流泪了。特别的祝福你的父亲!)