我今天用的这个馅料是我们家乡每家几乎都用的包子馅,快过年了,身在国外的我又想起了 小时候妈妈做的香喷喷的大包子,我记得每到快过年,我们家就开始蒸包子,蒸馒头,炸丸子,蒸花糕,真是热闹及了。现在只能想想了,在国外吃不上,只能自己做。废话不多说了,用料如下: 材料 ingredients : 面粉 600克 flour 600g 水 290克 water 290g 酵母 6克 dried active yease:6g 猪肉馅 500克 pork mince 500g 酱油 3勺 soy sance 3tsps 葱花 4克 chopped spring onin 4g 胡椒粉 1勺 pepper 1tsp 姜 3克 Ginger 3g 鸡蛋 1个 egg 1 红酒 2勺 wine 2tsps
粉条:20克
蒸包子需注意的是1: 包完后要放置10到15分钟
2:蒸完包子关火后等上5分钟再打开锅盖,这样包子皮不会塌陷
非常感谢大家一直以来的观看和支持!我做的视频不好,承蒙大家不嫌弃!也希望大家能给我留言,让我知道哪里做的不好,让我有进步的机会,其实我就是个电脑小白。来到国外后第一年感觉自己就是个傻瓜,听不懂别人说的,也不会说,后来通过报学习班,天天背单词才算能应付生活,做视频的初衷是想给孩子做个榜样,天天围着老公孩子转,我感觉时间长了会失去自我,今天就和大家聊到这啦!也感谢文学城给我们提供的这个平台!下期节目再见,希望大家多多支持订阅我的频道!谢谢大家!