不能出门的日子,好像特别喜欢吃点东西。这不馋的就是它,幸好还有杏仁粉
杏仁酥
配方自由发挥了
原方:面粉200克,猪油100克。糖100克,鸡蛋一个。泡打粉和小苏打个半茶匙。380F10分钟。
原方做出来会比较酥,甚至拿不起来的感觉。
我的配方:原方:面粉200克,杏仁粉100克,植物油100克。糖50克,鸡蛋2个 。小苏打和泡打粉各半茶匙。出来的成品稍稍硬一点。还有一个特点就是不能揉面,搅拌一下即可。
因为做的比较大,380F,烤了20分