话说昨天和旺旺聊起Costco的有机鸡蛋的事情。俺找不到那个美国农业部部长说的关于有机鸡蛋和非笼养鸡蛋从抗生素等方面没啥区别的新闻了。但是确实曾经看到过。本着对旺旺的求知欲负责的态度,俺随便搜了搜,结果是说:
有机鸡蛋中一部分农场因为所在环境的问题,鸡蛋里的杀虫剂含量100倍高于非笼养鸡的鸡蛋。
具体的原因解释的你也是不能不服气:非笼养鸡其实还是圈在封闭的鸡棚里吃喂食的鸡饲料。这样的方式由于鸡场主人也要尽量的密集饲养,所以生活空间狭小。一辈子的鸡生也是窘迫不堪。当然,从理论上来讲,这样产出的鸡蛋是应该不如有机饲养的幸福牌母鸡生的蛋更营养,更安全,更。。。。
但是为什么有机幸福母鸡生的鸡蛋反而杀虫剂含量高呢?问题就出在隔壁老王身上。圈养的鸡只能吃鸡饲料。而散养的鸡可以溜达出鸡舍去散步,晒太阳。然后,还能在地面上刨土捉虫子吃,来点零食。还有附近农场飞来的蚂蚱啥的,逮到了就叼一个开开荤。结果是这些个昆虫是从附近喷洒农药的菜地飞来的。所以有机的母鸡吃了,反而多吃到农药和杀虫剂。当然,这个要看环境。如果鸡场的隔壁王大伯也是有机蔬菜农场,你就不用担心这回事。
俺今天也不得不吃Costco的有机棕皮鸡蛋了,原因是上次抢购潮白皮的非笼养鸡蛋先抢光了,只有这个了。
下面是鸡蛋炒饭,馋一馋旺旺
最后是俺今天的创意菜(意思就是做饭做烦了瞎胡做的菜):东北乱炖四川豆瓣鱼
至于味道嘛。。。有盐味能下饭就得。朕今天累了不想做饭了,各宫嫔妃凑合吃吧。
然后是今天特别推荐:燕麦饭,就是燕麦粥的很干很稠版。好处是刮油。俺自从改变食谱,午餐的一半以及晚餐的主食全部改成燕麦片饭以后,半个月内体重又减轻了1公斤。而且,见的都是腹部的内脂。继续再减3公斤,争取向着6快鸡若隐若现进军!