空气炸锅肉馅葱油饼

用冷冻葱油饼皮做肉饼。。。

猪后腿肉剁碎,加葱花,姜茸,紫苏叶,胡椒粉,精盐,香油拌匀。。。

 

冷冻葱油饼解冻。。。

包进肉馅。。。

沾些芝麻。。。

摆进空气炸锅,200c 烤15分钟,翻面继续烤15分钟。。。

多翻几次确保两面呈现均匀金黄色。。

这样就差不多了。。。

外皮酥脆,层次分明。。。

香得不得了

waterfowl 发表评论于
回复 '小糖球' 的评论 : 欢迎光临!
小糖球 发表评论于
看得太过瘾了!谢谢分享!
菲儿天地 发表评论于
回复 'waterfowl' 的评论 : 家里正好有皮,今天就来做,谢谢鸭哥!
业余厨子 发表评论于
有创意,要学学,好久没有看见你的美食了,问好!
waterfowl 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 外皮是买了现成的冷冻手抓饼。温度是200c,约15-20分钟,期间翻身1-2次,呈现金黄色就行了。
菲儿天地 发表评论于
这个太棒了,鸭哥告诉一下面粉的配方和炸的温度吧?多谢!:)
登录后才可评论.