【酱香萝卜干】--#送粥小菜#

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萝卜干爽脆可口,
是一道开胃小菜,
也是打开味蕾的好帮手,
尤其是在吃粥和面条的时候,
更是绝妙的搭配。
在目前疫情爆发,
出街买菜不方便的时候,
准备一些萝卜干调剂一下餐桌,
不妨是一个好选择。
 
 
 
材料:
  • 萝卜1-2根
  • 黄豆1杯
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 香油/食用油
 
做法:
  • 萝卜洗净切成条。
  • 放入食物烘干机中5-8小时做成萝卜干。
  • 没有烘干机的可以放在外面太阳下晒干。
  • 黄豆事先浸泡至少4小时。
  • 将萝卜干和黄豆放入锅中,倒入上述调味料,根据自己口味调节。
  • 煮20分钟左右即可。
 
美羊羊2015 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 多谢你喜欢!
亮亮妈妈 发表评论于
好主意。正好家里有萝卜干和黄豆。有空做一下。谢谢分享。
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