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姜葱炒龙虾
姜葱炒龙虾
2020-05-31 04:45:04
夹克
收集有关营养健康知识并尝试用自然疗法医治疾病的资料和信息
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给我悄悄话
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这周华人超市龙虾打折,买了两个龙虾,第一次学做姜葱炒龙虾。
原料:两只鲜活大龙虾,解刀成小块;
佐料:葱2根,姜5片,蒜4瓣,洋葱半个,青椒一个;
切成小块的龙虾粘生粉,下热油锅炸熟备用。
勾芡汤:半杯水+生粉一汤匙+盐一茶匙+生抽一汤匙+白醋少许+蚝油适量搅拌均匀;
开大火,放3汤匙菜油,油热后放入佐料炸香后,加入炸虾,煸炒半分钟后勾芡,再炒半分钟后出锅。
就是那种唐人街中餐馆吃的味道哈。
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