越南春卷

第一次尝试越南春卷,发现好简单,记录一下。儿子不吃虾,做了几个肉的。

食材:

  • 越南春卷皮
  • 粉丝
  • 虾仁、水煮肉片、肉末
  • 黄瓜、胡萝卜、豆芽
  • 罗勒、薄荷、香菜
  • 酱料:海鲜酱/蚝油、花生酱/杏仁酱、青柠檬汁、辣椒酱、香油、蒜末, 碎花生

做法:

  • 粉丝煮熟放凉
  • 虾仁煮熟、肉片或肉末煮熟放凉
  • 黄瓜、胡萝卜切丝
  • 备一大碗可饮用温水,把春卷皮在水中过个3-5秒,把蔬菜、粉丝码上,卷皮,摆上虾仁/肉片,包好蘸酱吃即可。

亚洲超市买的越南春卷皮。

非常清淡可口!

田姐 发表评论于
回复 '彩烟游士' 的评论 : 差不多吧,哈哈
彩烟游士 发表评论于
这是福建风味的越南春饼?:)
田姐 发表评论于
回复 'yy56' 的评论 : 谢谢闻香点赞!
yy56 发表评论于
我也喜欢越南春卷,你做得真好!
田姐 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好热情多才的菲儿!
菲儿天地 发表评论于
做得太棒了!
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