卤肉汤面、卤肉饭，简单好吃[图文+视频]

这次买的有带肥肉的大块肉，切丁

锅中倒2大勺的油，加入肉丁， 炒至肉变色，加入3大勺料酒，1大勺老抽，1大勺冰糖

搅拌均匀后，加入姜（4片）末，蒜（5片）末
加2片香叶，2个八角，1茶勺盐 Add 2 bay leaves,
加1杯温热水，盖盖子，小火煮一个小时，
煮的过程中加入几个煮好的鸡蛋，鸡蛋划两刀，容易进味

煮至汤汁浓稠，加点香菜，就好了

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