对北方人来说， 水饺是非常家常的吃食。出门饺子进门面。我把我的低盐羊肉饺子和沾水做法在这里和大家分享一下，我没有自己擀皮，那个对从没包过饺子的人有难度。我买的现成的饺子皮，比较容易计算碳水量。希望给那些从未包过饺子的人一些建议。
食材：从菜地割的韭菜1磅，自己牧场产的羊肉1磅。
调料：1勺老干妈辣酱，1勺蒜末，1勺苹果醋
做法：把韭菜洗净切碎，与羊肉混合均匀。用买来的饺子皮沾水包成饺子。半锅水烧开，不盖盖煮饺子4分钟，捞出备用。用1勺老干妈辣酱，1勺蒜末，1勺苹果醋混合后就是饺子沾水。开吃！
割韭菜
洗韭菜
切碎的韭菜和羊肉
活馅儿
煮水饺和沾水
饺子皮
