夏季啤酒的绝配-绝味酱猪骨 （图文+视频）

炎炎夏日晚上，坐在后院，喝上一杯冰啤，没有下酒的小菜怎么行？BBQ排骨，味道是好，只是肉太多，吃多了肉全长到自己肚子上。来一盘绝味的将猪骨，既嘬到了酱香的绝味肉味，肉却不多，可以多吃，多嘬，多吸。主料： 猪骨3磅辅料：葱，姜，蒜，料酒，生抽，糖，原味豆酱，香料（请看视频，有秘方）步骤：1.猪骨泡去血水后焯水            2.炒糖色后加猪骨，各种调料大火烧开。           3. 高压锅焖压25分钟。          4.改大火收汁（这是关键）。