宅家看世界、做美食！

最近，除了购买必需的生活用品，都不出门，即使是现在这个天蓝蓝，水悠悠，风酥酥，花香香的季节，我也不能出去乱转悠了。

没有想到，上网，还是可以看世界。

我现在，香港去转过了，台湾去玩过了，日本天天去，欧洲天天游，美国就在手边徘徊，想不去都不行，看了很多关于旅行的游记，大家从不同的角度去看世界，每个人都是出色的导游。

我妈妈在几年以前，曾经对我说，她这一生还有一个愿望，就是想去台湾旅行一次。

我和爸爸计划了好久，到了最后，还是放弃了。          

因为跟着团队去旅行，必须要跟上旅行团的节奏，动作慢了，大家都受到影响。最后，妈妈还是流着眼泪放弃了去台湾旅行的想法，我和爸爸都非常难过，我真是很责怪自己，应该在妈妈腿脚很灵便的时候，带妈妈跟着国内的旅行团去玩一次，现在想去玩，除非我有私人飞机。哦，还要等病毒过去！

如果油管能进入中国就好了，妈妈也就可以上网去看看台湾的山水了，虽然没有身临其境，但是至少会有个直观的感觉，而那些台湾的美食，现在可以在故乡买到，肯定没有那么正宗，至少可以减少妈妈心中的遗憾。

人辈子的时间，非常短，非常短，很多事情错过了就难以弥补了。

好在妈妈现在不再为这个事情难过，她每天有很多事情要忙，我觉得，妈妈只要和父亲好好生活着，也许，今生还会有机会带母亲去旅行，哪怕不去爬山涉水，只是到那里跟着车，游览一番也是好的。

我回国提到这些事情，母亲就打岔，母亲是不想折腾大家了，如果能在故乡出现台湾最有特色的景观，哪怕只是模拟了很小的一个部分，那就太好了。就像上海建造了迪斯尼，圆了多少人的梦啊！

这一周，又是忙碌的一周，哈哈，足不出户也很忙，不是忙着赚钱，是忙着收获快乐，忙完了挺饿，做了一种鸡肉海鲜饭，不麻烦，很解馋。

准备四样食材，鸡腿肉，淡菜几个，西红柿一个，毛豆米一小把。

把鸡腿头肉切成小丁，淡菜也切成小丁，再把西红柿切成小丁，然后，鸡丁调味裹生粉后，开始炒，颜色变了，加入淡菜丁，西红柿丁，毛豆米，翻炒五分钟，就可以把上一顿的剩饭加入，接着，就继续翻炒，此时的味道，已经非常迷人了，注意调味，我加些生抽和耗油，另外呢，再来点儿小葱花，生姜米之类的，少一点，别让人吃出来就对了。

这饭特别鲜美，吃的时候很想添饭，添饭也没有关系，这不是饭和菜都放在一起了么，而且，做这个饭的时候，还少许加点儿水，西红柿也会出水，所以同样一碗饭比平时少，吃这样的饭，就可以过添饭的瘾了！

今天周末了，祝朋友们周末愉快！