丽人探食114 - 馅儿饼馅儿饼，丽人大葱猪肉木耳馅儿饼 - 《日瓦戈医生》的主题曲

傍晚睡一小觉到天黑，翻了2页，看了一下家摊儿今天的主题是“帽子”：D

 

我晒我的馅儿饼。不能轻易做，得有人配合，这是把丽人宝宝给累死的面食之一 。。。

 

 

1. 成品

 

 

2. 馅儿是猪肉大葱黑木耳少放点大白菜 。。。 吃起来会咯吱咯吱滴

 

图解

 

a 擀成椭圆形

 

 

b. 一折，毎折一下两边封口变得馅儿漏出来

 

 

c. 俩折

 

 

d. 三折

 

 

e. 四折，折好用手轻轻压平一些，不要用擀面杖擀，会把馅赶出来的

 

 

3. 锅刷一层油，在锅里再用手按按平，正反面各烙个3分钟左右就好，烙的时候中小火晃晃均匀受热 。。。

 

 

4. 切一下

 

 

5. 码盘，前2天的午餐，辅餐：大葱蘸黄酱外加冰镇啤酒 。。。。。。 爽！

 

 

 

?6. 好吧刚好昨天说到《日瓦戈医生》的主题曲，很喜欢，我收有那个1965年美高梅拍的老版本的电影的DVD， 不是后来Keira Knightley - 那个演加勒比海盗女演员演的2002的版本。我喜欢老版本的厚重感。

 

 

 

Have a nice weekend! Liren

 

 

 

 

• 今天你粉丝没来。我替他点个赞 - 小思考 - ♂   (0 bytes) (4 reads) 08/15/2020  19:07:18

• 没关系，粉丝没来粉条儿来了也不错：P 谢谢点赞，什么时候听都不厌的曲子，馅饼也是，什么时候吃都好吃 - liren - ♀    (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:09:41

• 这个馅饼是不是河北一带的做法？ - SanShaoYe - ♂   (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:10:44

• 我也是头次这么做法，应是北方的做法 - liren - ♀    (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020  19:13:10

• 思考哥好温暖，如春风 - SanShaoYe - ♂   (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020  19:09:46

• 据说是家摊暖大叔之一：）） 如8月午夜的温暖秋风 。。。：p - liren - ♀    (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:11:55

• 还在路上 - 小思考 - ♂   (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020  19:13:08

• 秋老虎 - 轻轻的我来 - ♂    (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:16:15

• 哪壶不开提哪壶 。。。 - liren - ♀    (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020  19:21:40

• 。。。 继续努力 ！ - liren - ♀    (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:20:53

• 喜欢这种馅饼。啥肉都可以 - 小思考 - ♂   (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020  19:15:52

• 馅儿饼不错，能从天上掉下来吗？ - 古道阳关 - ♂    (254 bytes) (16 reads) 08/15/2020  19:16:08

• 让丽人抛过来. - 轻轻的我来 - ♂    (0 bytes) (2 reads) 08/15/2020  19:17:25

• 看看。俺抛块砖。俩师傅就是玉，同时登场 - 小思考 - ♂   (43 bytes) (8 reads) 08/15/2020  19:21:17

• 你的砖抛得好快，刚又看到你抛瓷器啦 - liren - ♀    (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:27:54

• 当年去景德镇看瓷器。觉得很好看。人家送我一个薄胎瓷的小碗 - 小思考 - ♂   (35 bytes) (8 reads) 08/15/2020  19:31:43

• 让我先练练臂力哈！！ - liren - ♀    (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020  19:26:01

• 让我先练练臂力哈！！ - liren - ♀    (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:26:03

• 让轻轻来扔吧，，，他先脱光了，然后， - 李哼 - ♂    (87 bytes) (9 reads) 08/15/2020  19:40:06

• 和我想一块儿了，我也天天望着天儿，张着嘴 。。。 还没接到过馅饼，好吃的就更没有了。 行，你负责酒，我供馅饼！ - liren - ♀    (0 bytes) (1 reads) 08/15/2020  19:25:12

• 不喜欢做面食。太费时间 - 小思考 - ♂   (35 bytes) (8 reads) 08/15/2020  19:48:28

• 的确，累死宝宝的节奏！ - liren - ♀    (0 bytes) (0 reads) 08/15/2020  19:56:58

• 想知道，累人在哪里了？ - MVlady - ♀   (0 bytes) (3 reads) 08/15/2020  21:05:42