自制万用奶黄馅，奶香浓郁用料做法都简单，中式点心必备（图文+视频）

做月饼包包子，做点心做蛋糕，都离不开好吃的奶黄馅儿，其实做法和用料都很简单，做好冷藏，做月饼随用随取。中秋将至，赶紧做起来吧！

用料：

无糖黄油100克，白糖65克，鸡蛋四只，奶粉80克，澄粉40克。

配视频演示制作方法步骤：

制做方法要点：

一、先用搅拌器搅打黄油和白糖，然后分次加入四只鸡蛋，搅打至鸡蛋与奶油充分融合。

二、加入奶粉和澄粉搅拌至细腻无颗粒，然后隔水加热搅拌成型。

三、自然冷却后做成圆球馅料冷藏备用。

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