云南风味菜豆花——让人思乡的美食 ( 图文和视频)

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云南风味菜豆花——又是一道让人思乡的美食,它比豆腐嫩滑 又比豆腐脑有韧性,用筷子就可以夹起,混有蔬菜的豆花口感绵软滑嫩,清香纯正。每当我想起家乡的菜豆花,

小时候和长辈们一起做菜豆花的情景真是记忆犹新,大锅大灶就像滇西小哥的视频里展示的那样。 今天木瓦做的是家庭小锅小灶做菜豆花,市场上是买不到这样的豆花的,真的很好吃。

喜欢健康美食的朋友做起来吧!

做法请看视频:

1.白绿相间,清香扑鼻的云南风味菜豆花

 

2.菜豆花好吃,蘸水很重要

 

 

3. 菜豆花配苞谷饭真是太好吃了!上次做了《苞谷饭》,有兴趣的朋友请点击:

 

 

做菜豆花不仅是用白菜和石膏,其他的做法将另外做视频,有兴趣的朋友请订阅【Muwa木瓦】频道,谢谢 !

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