细吃粗粮:玉米面发糕 | 低糖无油,香甜松软, 口感细腻 (视频+图文)

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这款玉米发糕,是由西葫芦,玉米面和普通面粉制作而成,低糖无油,微甜,口感细腻, 非常松软,喜欢吃甜食的,可以增加糖的用量。

配方 | Ingredients:

玉米面 : 1/2 杯 | Corn Flour : 1/2 cup

普通面粉 : 1.5 杯 | All purpose flour : 1.5 cup

鸡蛋: 2个 | Eggs : 2

糖 :2 大勺 (根据口味调节)| Sugar: 2 Tbsp (Adjust according to taste)

泡打粉 :1 茶匙 | Baking Powder:1 tsp

发酵粉 :1 茶匙 | Dry yeast: 1 tsp

熟西葫芦 :1 杯 (根据含水量调节)| Cooked Zucchini :1 cup (Adjust according to water content)

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