糖醋排骨 豆豉排骨

想做糖醋排骨，油管上找了几个点击率高的参考一下，没有一个满意的。以前朋友也分享过糖，醋，酱油比例，但也记不清了。动动脑筋，想想自己的喜好。

煸炒排骨，两瓣蒜，两片姜。至排骨出油，焦黄

加醋，酱油，糖，料酒，

加开水，大火，水要过排骨，十分钟后开中火至汤汁浓稠。装盘