发布于 2020-05-17
熟食冷冻可以放3个月
熟食冰冻后可在冰箱存放3个月的时间，且冷冻室温度需维持在零下18度以下。解冻冷冻食品时，应将其放置在室温中自然解冻，避免用热水烫或凉水泡等，以免影响口感。且冷冻的熟食取出后需进行再次加热，以便杀死其中的细菌。
夏天到了，不少家庭开始清理自己的冰箱，准备存放冰镇饮料和雪糕。
在整理冰箱的时候，不免看到冰冻过的肉类。
舍不得扔的你们一定还不知道，
冷冻食物也有保存期限！
肉可以在冰箱的冷冻藏能放3个月，放一个月还能吃，吃了不会对身体不好。
食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
看到下面这张表，哪些东西该留，哪些该扔一目了然啦
冰箱里的肉冻多久不能吃？
种类包括保质期
红肉类猪、牛、羊肉10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。
禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个月。
海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
就是前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1~2个月；但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。
家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。
所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。
选购冰箱时应搞清制冷性能。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存。
除了肉类，水果呢？一般的水果放在冰箱里大概能保存多久？
答案是:水果一般能放在冰箱一周。
各种食物冰箱存放具体保质期：
鲜蛋：冷藏30~60天 。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天。
牛肉：冷藏1~2天冷冻90天。
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天。
香肠：冷藏9天，冷冻60天。
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天。
罐头食品：未开罐冷藏360天。
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天。
咖啡：已开罐冷藏14天。
苹果：冷藏7~12天。
柑桔：冷藏7天。
梨：冷藏1~2天。
熟西红柿：冷藏12天。
菠菜：冷藏3~5天。
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天。
原来冰箱里储存食物还有这么多学问，阿修君提醒您
如果有保鲜盒，尽量吧肉放进保鲜盒里，单独放置哦~
赶紧收藏转发一下，提醒自己和家人吧~
冰箱里面有异味怎么办？不用担心，这4个小妙招教你轻松去除异味
我们家庭生活里面，经常能够用到的一个电器就是冰箱，我们在家里面做饭，里面经常会放上一些食材，里面的食材经常会串味，我们在清理冰箱的时候，会发现里面的味道实在是太难闻的，里面的食材也会因为这些味道，变得不新鲜，那么我们应该怎么办呢？今天小编就来教小伙伴们几招，这4个小妙招教你轻松去除冰箱异味，简单方便，而且还非常食用。
冰箱里面分为好几层，里面经常会放一些熟食，一些新鲜的蔬菜，还有一些需要冰冻的食材，我们在摆放的时候，经常将这些食材放在一起，里面的食材就会串味，我们在放熟食的时候，里面经常会被这些食材的味道影响到，我们将熟食拿出来的时候经常会闻到里面都是非常难闻的菜味，以及一些已经冻坏了的食材的味道，这些味道往往会将一整个冰箱里面的食材都变成难闻的味道，我们可以用以下几招。
1：放柠檬
柠檬去去味道是最有效的，这个方法非常简单，我们就在超市买回来一颗柠檬，然后将柠檬切成片，放在冰箱里面的每一个隔层里面，这样过了一个晚上，不要将冰箱的门打开，然后在里面放置一个晚上，第二天我们再打开冰箱，就闻不到冰箱里面难闻的味道了，这个办法超级有用，小编在家里面亲身测试过，这个方法真的超级有用，而且里面还会闻到淡淡的柠檬的香味，非常舒适。
2：放白醋
我们还有一个小办法，在冰箱里面放上一个小碗，里面加上半碗白醋，我们用保鲜膜将整个碗口包起来，然后用牙签将碗上面的保鲜膜扎上几个小洞，这样让白醋的味道散发出来，但是不要非常快地将这些味道散发完，这样我们就把这个小碗放在冰箱里面，冷冻里面估计是放不了了，很容易冻上，可以放在冷藏柜里面，这样里面的难闻的味道就会被白醋的味道吸收，然后里面就会没有味道了，这个方法使用完，我们就将白醋的分量减少，否则冰箱里面会有很大一股酸味的。
3：放茶叶
我们去除冰箱异味还有一个方法就是我们将茶叶包在一张纸上面，将这张纸包起来，然后放在冰箱里面，不管是冷冻，还是冷藏都是可以用的，放在里面就能够很轻松地将冰箱里面难闻的味道去掉，这个方法非常实用，只是效果可能没有柠檬来的快，我们放在冰箱里面估计得两天里面才能彻底没有味道，只留下淡淡的茶叶的香味在里面哦。
4：放硬币
我们可以将家里面五角钱的硬币放在冰箱里面，硬币有很好的去除异味的效果，我们在冰箱里面放上一些五角钱的硬币是非常有效的，立竿见影，放在里面一段时间之后，里面就闻不到难闻的全是烂菜的味道了。超级方便，而且非常实用哦。
