1. 这次我用面包机来帮我揉面,所需材料: 做12个可颂玛芬
400克高筋面粉,7克活性干酵母,5克盐,1个鸡蛋,220毫升室温牛奶,50克黄油用于面团, 50克软化黄油用于涂抹
2. 将发好的面团平均分成6份,揉成小面团,醒面15分钟。
3. 小面团擀开成长方形并抹上黄油。
4. 面皮卷起并从中间切开,切面朝上卷起来就是一个生坯了。
5. 预热好的烤箱 190度 /375华氏度烤18-23分钟。
感谢您来看帖,有时间可以试一试这款可颂玛芬,具体制作过程请参考我的视频: https://youtu.be/_XvBaJOYa2Q
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