宅家过年：忆朋友家的年味儿

人在他乡，渐渐地，朋友成了亲人！

每年过年都尽享朋友LZ一家的盛情！和他们全家一起过年，已是十余载了。总是在前一年圣诞相聚时，就定下了日子。不说雷打不动，因为北方这么早还没雷声，但绝对是风雪无阻的！有意思的是，几乎每年去他家时，都是或者是一英尺以上的暴风雪刚过，或者是风雪交加中我们摸黑开车前往。依然，年年春节年年聚，风雪无阻！

可是今年，疫情比风雪无情！愈近年关愈想着朋友俩口子每年精心准备的年宴，却也只能对着照片流一下回味的口水了！

每次，朋友都会留着门，让我们自己进门，可不正是家的感觉！一进门，一股暖意便驱散了冬的寒冷，一声声的＂新年好＂，他乡便成了故乡！

循着香味儿走进厨房，最显眼的是一排排整齐的饺子，上海人包的饺子！这味儿，却一点也不逊北方饺子！我家领导每次吃完都会感叹，人家这买来的饺子皮做出的饺子怎么这么好吃！我们还因此专门去买了饺子皮包饺子，却怎么也做不出那味儿。

不过在朋友家的年宴里，饺子只能算配角！

这是大家落座前的菜，席间主人还不断地上菜上汤，最后也总有水果甜点与甜汤！

而我们是一旦坐下，就把手机放一边了，所以照片也只是拍了部分的佳肴。

红红火火的剁椒鱼，香香辣辣的蒜香鱼

第一次吃象牙蚌刺身，就被它的鲜嫩迷倒了，以至平时爱吃的生鱼只能让位了。

第一次吃鲜鲍鱼，也是在LZ家，那对舌尖的刺激，至今难忘。

第一次吃甲鱼，依然是在LZ家，回家后还在回味中沉醉呢！

本帮熏鱼，油爆虾和那浓郁的腌笃鲜，都是家的味道！

红烧肉遇见墨鱼干，味道一点也不逊鲞鱼烧肉！

这是我吃过的最好吃的风鸡，那Q弹的鸡皮中裹住的是浓浓的香醇！

冬日，有什么能比这香喷喷的汽锅乌鸡更暖胃呢？

鲜得眉毛都要掉下来的佛跳墙。

我说：想学做个容易些的菜，大厨说那就做这个吧！

菜太多，只能拼照片了，

每次新年团聚其实只有四家人，可LZ做准备的家宴，八家人也吃不完！最主要的，是每道菜都精致讲究到极点！

说到精致，再来看看女主人做的中西甜点，每次不但有甜点，还有各式甜羹，总之是让我们一年都觉得甜甜的！

精美的绿豆糕

香甜的奶油栗子蛋糕，一入口，怀疑自己是不是坐在上海凯司令的店堂里！

我最爱的提拉米苏！不好意思地说：我这个学生还没及格！

喜庆的巧克力蛋糕

年味儿，有美食，美酒，更有大家围坐一桌，或小斟，或海聊的那气氛…

主人夫妇都是业余大厨，他俩的厨艺精湛，他俩的盛情更是让我们感恩，他们年年精心准备，要花多大的功夫呀！

年年感恩有这么好的朋友，今年更甚！

那天，大雪封门，朋友的一条微信让我们再次感动！朋友说，今年因疫情没法聚了，给你们寄上自制的腊肉，祝新春愉快！

这就是朋友年年为我们精心营造的年味儿！

他乡异乡，因为有你们，年味儿一直都在！