《免揉牛奶面包》，松软拉丝，做法简单（视频+图文）

 

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高筋面粉：300克  
温牛奶 ：220克
酵母 ：4克
鸡蛋 1个
糖：一汤匙 （1 tbsp)
盐：1/2茶匙（3克）
油 ：1汤匙 （1 tbsp)

 

做法：
1.用温牛奶发面，发好之后，用筷子或者硅胶铲子排气，分成均等的12份，
2 二次醒发，醒发好之后，上面撒一层面粉，不喜欢的可以不撒面粉，大家也可以在上面刷 蛋液，然后撒一点芝麻，这个看各人的喜好而定吧。
3 烤箱提前预热，Bake at 350°F/175°C  for 20 minutes