自己做的蔓越莓奶香面包真好吃，蓬松暄软层层拉丝，咬一口满满的麦香、奶香和着蔓越莓酸甜的味道，太美妙了！做法好简单！你一定要试试。
所用原料：
高筋面粉350克，奶粉50克，白糖40克，干酵母5克，食盐4克，黄油30克，牛奶约250毫升，蔓越莓干50克
做法划重点：
一、和面
面粉，奶粉，白糖，干酵母，，食盐搅拌均匀，缓缓加入鲜牛奶，搅成大面絮，然后揉成面团，再加入黄油，反复搓揉10到15分钟
二、饧发好的面团，包入蔓越莓干，分成八个小面剂，折叠成圆形，放入八寸烤盘，二次饧发一个小时。
三、烤箱提前预热，放入二次醒发好的面胚烤至表面上色后覆盖锡纸烤熟。
四、热在表面刷一层黄油，自然冷却后脱模取出即食。
成品特点：
暄软奶香扑鼻，甜中有酸，超级好吃。
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做。
