先来说蛋糕。
这是一个做了再做再再再做的蛋糕。因为好吃
。糖量不多，枫糖的加入让蛋糕有着自然的清甜，柠檬让蛋糕非常清爽，蛋糕也非常的湿润，相对别的甜点应该是非常健康。
一个星期消灭了3个。非常推荐。
材料Ingredients：
蛋黄糊：玉米油Corn Oil: 62g，低粉Cake flour 90g，柠檬皮Lemon zest 1 lemon；柠檬汁Lemon juice 10g，枫糖Maple Syrup 38g，酸奶Yogurt 50g，蛋黄Egg yolk 6
蛋白糊：蛋白Egg whites 6，糖Sugar 40g，柠檬汁几滴
烤盘尺寸Pan size 23x7x13cm
温度Bake at 145°C / 290°F in
时间steam bake for 60 minutes
从去年的3月12号开始，娃就开始家里蹲，娃说那天下午放学时学校宣布“暂时停学”，那一刻就听到欢呼声从楼上、楼下的各个教室传出。让大家始料未及的是，这一“暂时停学”一停就停到现在，何时恢复正常还不得而知。
为庆祝2020这一年安然度过，周末特意准备了“英式下午茶”在院子里边晒太阳边喝茶，边欣赏领导正在搭建的葡萄架
传统的“英式下午茶”的点心架是三层的，最下层为三明治，中间层为司康，最上层是比较精美的甜点，享用者应该从最下层开始，最后享用上层的甜点。
我根据“传统”自己改变了一下，下层为“银座吐司金枪鱼三明治”，中间层为“柠檬枫糖古早蛋糕”，最上层是“北海道生巧克力”。此刻才发现三层都是“日式点心”，看我还是最爱日式的
今天外面很冷，继续在室内摆上茶局。咸蛋黄肉松青团非常非常好吃，极力推荐！！！
他们都在忙，我一个人也可以有的下午茶
谢谢看帖！祝大家每天健健康康，开开心心！
