【萝卜丝饼】不和面,超快手,加了鸡蛋虾仁更添营养美味(图文+视频)

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萝卜丝饼,这个有点像糊塌子的做法,不过面粉很少,鲜香软嫩

加了鸡蛋和虾仁,营养又美味

早上花十分钟准备一下,再加一碗八宝粥,能量满满 

 

 

食材:
白萝卜一段(15cm)
虾仁 5个
葱末 1大勺
姜蓉 1小勺
盐 1/2小勺
白胡椒粉 1/4小勺
面粉 1大勺
麻油 1小勺

我家老二对虾过敏,有时候我改放虾皮,也很好吃

 

白萝卜擦丝,氽水半分钟去除辛辣味

挤掉一点点水份,萝卜的鲜嫩来自于水份,千万别挤干

加上切碎的葱姜虾仁拌匀,盐和胡椒粉调味,麻油提香

中火,两面煎至金黄就好

 

 

具体做法请参考下面的高清视频:

 

 

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