篇二十一： 牛肝菌中的 “森林老人”：old man of the wood

"森林老人"（Old Man of the Wood) 也是可食用的牛肝菌中的一种。黑色，沧桑。但仔细看去，它的底部保留着牛肝菌的基本特征，孔状孢子。