柿子椒炒肉和辣椒炒肉大家都吃过,而这道菜是这两者的巧妙结合,所用的青椒和彩椒只是微辣或不辣,和精心调制的肉馅结合,效果奇好。肉馅由于外表蔬菜的包裹,保留了水分,多汁软嫩,并与外面的青椒彩椒的味道紧密结合,相得益彰。
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