用班兰汁和椰奶做了这个清香爽口又Q弹的班兰椰汁千层糕,翠绿翠的透着浓浓的班兰、椰奶香,无论是做为餐后小甜点还是小零食都很不错,孩子尤其喜欢!也没有添加剂,做法也简单,很适合夏天来一盘,分享给大家。
所需原料:
白色层用料
清水70克,白糖50克,椰奶130克,木薯淀粉100克,沾米粉15克,
绿色层用料
椰奶150克,班兰汁 50克,白糖50克,木薯淀粉100克 ,沾米粉15克
制做方法划重点:
一、制做两种颜色淀粉糊:
混合均匀白色层和绿色层两种原料,班兰汁的制做方法我会放在最后
二、玻璃容器刷薄油防沾,分别倒入两种颜色淀粉糊,每层蒸制4~5分钟
三、取出冷却,脱模切块即食
成品特点:
爽口清香,Q弹美味,做法简单。
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怎样制作班兰汁请点击这里: