【自制油条】--#周末早餐#

周末的时间就是用来浪费的， 美好的一天从早餐开始， 不如就来做一个早餐三杰之油条， 配上一碗红豆花生粥， 外面高达40度的高温可以忽略了。             材料：   面粉250克   鸡蛋1只   牛奶130克   酵母3克   小苏打3克   盐4克   食用油25克   做法：   牛奶，鸡蛋，酵母，盐和小苏打混合均匀。   加入面粉，用筷子搅拌成面絮状。   加入食用油，揉成面团，不要过度揉面，面粉成团没有干面即可。   和好的面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚。   拿出面团，室温放置半小时。   将面团在案板上压平，不要揉搓。   擀成长方形，切成小条。   每两个面片摞起来。   用筷子在中间压一个沟。   盖上保鲜膜，再发酵一会。   锅中烧热油，放入油条的面坯，小火炸至金黄即可。   非常松软，外酥里嫩。 红豆粥