喜欢烘焙，爱做甜点，家里一堆的工具闲置着，
今天终于打起精神做起了蛋糕，做美食的人也应该喜欢做甜点，
饭后的点睛之笔怎么能少了蛋糕呢！
今天这款【花篮蛋糕】保持鲜奶的口味，配以意式奶油霜花朵，
好看又不失口感，是鲜奶油和奶油霜完美结合。
选用二个6“的戚风蛋糕，一个做花篮底，一个做花篮盖。
鲜奶油霜(Whipping cream)抹面和蛋糕表面装饰：
鲜奶油 whipping cream 300g
糖 sugar 300g
意大利奶油霜Italian cream做花朵
蛋清 egg whites 2个
糖 sugar 140g
水water 30g
黄油butter 300g
糖浆加热至118°c
heat the syrup to 118°c
用到的裱花嘴：
玫瑰花Rose
104 裱花嘴
叶子Leaf
352 裱花嘴
蛋糕表面Cove
18 裱花嘴
花芯Flower core
233 裱花嘴
花苞Bud
2“，3”裱花嘴
裱花玫瑰：
裱叶子
完成
如果你喜欢可以收藏起来，我们一起来玩转蛋糕，我的频道在这里：
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谢谢你的观看，下期再见。
