庭院种菜：韭菜盆栽，怎样才能高产？

韭菜像杂草，哪里都能长得好！

今天我与朋友们分享盆栽韭菜怎么种才会高产。本文分成三部分：1.土壤配制；2.盆子放哪儿？3.水肥管理。

1. 土壤配制

不管盆栽什么蔬菜，配制土壤是关键的第一步。我的盆栽土壤是这样配制的。一半土壤是从菜地里挖的。如果在菜地里挖土不方便，也可以用商店里买的表土（Top soil）。另外一半用营养土（Potting mix）。

营养土基本上都是有机质，保水性和透气性都好，但肥力很低。有机质要在分解之后，其里面的养分才能被植物吸收。这个分解的过程可能要几个月甚至几年。韭菜可没有这个耐心，等不了这么久。所以，最好混一些菜地里现成的土壤或者商店里买的表土。这些土壤里含一些无机态的养分，如铵离子，可马上被韭菜吸收，为韭菜的生长快速提供养分。

在菜地里种菜要用基肥，盆栽则更需要基肥，以保证韭菜在生长过程中都有营养供应。我这次用的基肥（底肥）是缓释化肥19-19-19和鸡粪。如果没有19-19-19，也可用10-10-10或者12-12-12肥料。这些肥料叫做普通肥料（General purpose fertilizer）。大小建材商店、沃尔玛和杂货店都能买到。

在一个大塑料盒里倒入一半一半的菜地土和营养土，将缓释化肥和鸡粪撒到上面。化肥和鸡粪不能加太多，稀稀拉拉的一薄层就够了，然后将不同成分混匀，再将土壤装入盆子。接下来把韭菜根种到盆子里，浇透水。

2. 盆子放哪儿？

韭菜种好之后放在哪里最好？不少朋友可能听说过，韭菜是喜阴蔬菜，在阳光少的地方也能长好。根据我的经验，我觉得韭菜是喜阳蔬菜，不是喜阴蔬菜。韭菜耐阴，但不喜阴。韭菜在阳光少的地方能长，但长不好。因此，我把盆子放在阳光最好的地方，一天到晚晒太阳。如果你不住在特别炎热的沙漠地带，我建议你也把盆子放在阳台或者院子里太阳最好的地方，不要放在阳光不足的地方。

3. 水肥管理

因为盆子的容积相对较小，所以水肥管理是韭菜高产的关键。只要是晴天，每天都要浇水肥或者浇自来水。高温天气，则早一次，晚一次。

韭菜生长过程中需要大量的养分，所以追肥很重要。我用作追肥的是Miracle-Gro水溶性肥料。在5加仑的水里加半勺肥料，搅拌，让水溶性肥料溶化在水里。

除了Miracle-Gro水溶性肥料，我还用尿素做追肥。在5加仑的水里加一把尿素，搅拌，让尿素溶化在水里。

我是按这个计划施肥和浇水的：第1天，浇水溶性肥料；第2天，浇水；第3天，浇水；第4天，浇尿素；第5天，浇水；第6天，浇水。6天一个周期。我这么大一个盆子，一次浇一升左右的水或者水肥。如果下大雨，就不用施肥或浇水。

种韭菜的盆子放在大太阳下，韭菜吸收阳光雨露，一天一天长大。过几个星期，韭菜就长很大，可以收割了。

割韭菜，怎么方便怎么割，但割韭菜的剪刀或者镰刀一定要锋利。韭菜割了之后，马上再施肥，补充营养。再过三个星期，韭菜又长很大，又可以割韭菜了！

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