松软湿润的柠檬小蛋糕,每一口都透着清新的香气
柠檬蛋糕也是孩子生日的标配,这款蛋糕在学校受欢迎的程度超过了巧克力蛋糕
配方:(16个)
220克 黄油
200克 糖
240克 低筋面粉
6克 泡打粉
2克 盐
3个 鸡蛋
160毫升 牛奶
40克 柠檬汁
1个 柠檬皮
柠檬糖浆
15克 柠檬汁
30克 糖粉
170C/340F,烤20分钟
这次用了打发黄油的做法,蛋糕非常松软和湿润,最后的柠檬糖浆更是点睛之笔
具体做法请参考下面的高清视频