这是一款在韩国很有名的网红烘培坊的主打司康。其特点是用鲜奶油代替黄油而做的司康,满满奶香,非常好吃。因为该烘培坊的烘培师也是老板出了一本书,所以配方也被公开。这款不用揉只要把材料混合一团,不用发酵但需要冰箱冷藏24小时。除去冷藏时间这是一款准备不到两分钟,拿出来烤就能吃的快速司康。
材料:高筋面粉 200克,鲜奶油 200克,泡打粉2克,盐2克,白糖 30克。
如果鸡蛋过敏可以不用蛋黄抹面,可以选择牛奶抹面。所以这是一款即使不能吃鸡蛋也可以尝试的一款好吃的司康。感兴趣的朋友们试一试吧:)
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玉米面面包,虽是粗粮却感觉不到粗粮的口感,小孩都爱吃的不行。不用揉不用发酵,准备到吃不到半小时。
蔬菜小餐包,味道让人惊艳。喜欢美乃滋的朋友们可以试一试,和面机款。强推!!!
羊角小餐包,我家常用款,且其配方可以做各种面包。和面机款。