前几天新买的玫瑰终于开花了，一朵小小的纯色黄玫瑰摇曳生姿。旁边的另一枝玫瑰刚刚谢去，那是朵花色渐变的变色花。
说是玫瑰，其实都是传统月季和蔷薇科其它的植物进行杂交，培育出全新的花型和颜色，嫁接苗是蔷薇砧木和嫁接芽点，有些杂交品种变色的原因可能是砧木出芽。
无独有偶，家里种的其它几种花卉也是可以变色，诸如落新妇、百变绣球和金银花。
有些花卉在成熟时会改变颜色，天生如此。花朵大概是用颜色的变化向传粉者表明花朵已经成熟。还有些花卉由于生长条件的改变，会发生颜色变化，例如土壤的 pH 值变化，异花授粉等等。
金银花在屋角街边最为常见，它是藤本植物，春季开花，先白后黄，盛开的时节看似金银二色，因此而得名。金银花变色，是为了让昆虫分辨花朵成熟与否，提高授粉效率。
落新妇花穗细长，密密麻麻地开满小花，远观如浮云，细看如珊瑚，圆锥花序上开满了许多可爱的小花。它的白花品种是由嫩绿渐变纯白，而粉花品种则是由白变粉。盛开时，蜜蜂也在其间忙碌不停。
绣球花在酸性土壤中生长出深蓝色的花朵，而在碱性的土壤中，花是粉红色的，这是庭院里的“变色龙”，非常引人注目。想要蓝花，可以添加硫酸铝、硫酸铵等产酸肥料。想看粉花，可以添加磷含量高的肥料或石灰石。
大多数植物喜欢微酸性土壤，是因为当土壤 pH 值介于 5.5 和 7.0 之间时，它有助于释放氮的细菌发挥最佳作用。合适的土壤 pH 值还有助于施肥、养分利用率和影响土壤质地。而偏碱性的土壤会让花朵出现意想不到的化学反应。
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