免揉巧克力麵包 蘑菇雲麵包
昨天下午帶老大游泳回來，看著時間還早，就做了這款巧克力麵包，當做二天的早餐
沒想到孩子們都說好吃，果然巧克力是有魔力的
免揉黑巧克力面包的食材：
高筋面粉 | 面包粉 240g
糖 65g
可可粉 40g
水 170g
酵母 3g
黄油 20g
鸡蛋 1个
盐 3g
面包顶部的粉浆部分
牛奶 20g
普通面粉 25g
炼乳 20
小顆粒巧克力 45g
內陷兒巧克力 適量3
製作方法：
除黃油以外的食材混合，攪拌均勻，靜發30分鐘
30分鐘以後。加入黃油，攪拌均勻，在發20分鐘，如此重複兩次
麵包頂部的蘑菇雲，是做了粉漿，最後放可可粉，把烤箱提前預熱
