烧烤味的发面饼,松软可口,好吃容易消化。开始的搅面团很重要,不需要用手,搅成面团就行。醒发时间根据温度不同,需要的时间不同。一般要半小时到两三个小时。醒好之后也不需要揉面。用烧烤料代替炒花椒,简单省事,而且做出来的发面饼带有浓浓的烧烤味,特别好吃。